Verrine Fraise

Description

Streuzel noix de pécan , sorbet plein fruits fraise 68% de fruits de la maison BURBAN , crème glacée vanille bourbon de MADAGASCAR , coulis de fruits rouge .

COMPOSITION :

Streuzel noix de pécan : sucre de canne , FARINE de blé , AMANDE poudre , BEURRE extra fin , NOIX de pécan .

Sorbet fraise 68% : fraise de la maison BURBAN 68% , jus de citron , eau , sucre , stabilisateur (guar , caroube ) , dextrose , glucose en poudre ,  sorbitol ( édulcorant) .

Crème glacée vanille bourbon de MADAGASCAR : LAIT , eau , CREME , LAIT écrème en poudre , BEURRE extra fin ,sucre , sucre invertie , glucose en poudre , dextrose , sorbitol ( édulcorant ) , vanille gousse de Madagascar 0.7% .

Coulis de fruits rouge : nappage neutre (sirop de glucose , eau , pectine , épaississants , acidifiants , antioxydant , antiagglomérant , conservateur , arome naturel ) , glucose cristal ( glucose , antioxydant ) , fraise fraiche , framboise fraiche .

ALLERGENES :

GLUTEN , FRUIT A COQUE , LACTOSE .

CONSERVATION :

A conserver a -18°

DEGUSTATION :  

Afin de mieux apprécier nos produits , il est nécessaire de les placer au réfrigérateur au moins 30 minutes dans son emballage d’origine avant de le consommer .